تسعى مبادرة “كول اللي بغيتي” إلى تقليص هدر الطعام في المغرب، عبر تحويل الفائض الغذائي الصالح للاستهلاك من الشركات إلى جمعيات تشتغل مع فئات في وضعية هشاشة.
وتأتي هذه المبادرة في سياق تكشف فيه أرقام المجلس الاقتصادي والاجتماعي والبيئي عن إهدار أكثر من أربعة ملايين طن من الطعام سنويا بالمغرب. أي ما يعادل حوالي 113 كيلوغراما للفرد.
هدر الطعام في المغرب يطرح مفارقة اجتماعية
وتحول هدر الطعام، خلال السنوات الأخيرة. من سلوكيات فردية معزولة إلى إشكالية اجتماعية وبيئية معقدة.
ورغم حملات التحسيس التي تدعو إلى ترشيد الاستهلاك، تستمر كميات كبيرة من المنتجات الغذائية في الضياع يوميا. في وقت تواجه فيه أسر عديدة أوضاعا اجتماعية صعبة.
وأمام هذا الواقع، بدأت تظهر مبادرات مواطنة تبحث عن حلول عملية لهذه الإشكالية. بما يجمع بين البعد الاجتماعي والاقتصادي والبيئي.
منصة تربط الشركات بالجمعيات
وأطلقت مبادرة “كول اللي بغيتي” سنة 2020. بهدف بناء جسر بين الشركات التي تتوفر على فائض غذائي والجمعيات العاملة في المجال الاجتماعي.
كما تتيح المنصة الرقمية الخاصة بالمبادرة للمتاجر الكبرى والمطاعم والفنادق والصناعات الغذائية وضع منتجات غير مباعة. لكنها ما تزال صالحة للاستهلاك، رهن إشارة جمعيات مستفيدة.
وتتكفل المبادرة، وفق المعطيات المقدمة، بتنظيم عملية جمع هذه المواد وإعادة توزيعها على الجمعيات. مع مراعاة معايير الجودة والسلامة الغذائية.
فائض غذائي بدل الإتلاف
وقالت إيمان مرتاجي، المكلفة بالشراكات داخل “كول اللي بغيتي”، إن المبادرة تقدم جوابا عمليا عن إشكالية هدر الطعام.
وأوضحت مرتاجي، في تصريح لوكالة المغرب العربي للأنباء، أن المنصة تُمكّن من إعادة توجيه مواد غذائية كانت موجهة للإتلاف نحو فئات تحتاج إليها.
كما أضافت أن العمل لا يقتصر على الجانب الاجتماعي. بل يمتد إلى البعد البيئي، من خلال تقليص الانبعاثات الكربونية المرتبطة بهدر الطعام.
وأبرزت المتحدثة ذاتها أن “كول اللي بغيتي” تشجع الاستهلاك المسؤول، وتدفع الشركات إلى تعزيز مسؤوليتها الاجتماعية.
أكثر من خمسين جمعية مستفيدة
أبرمت المبادرة شراكات مع أربع شركات كبرى تتعاون بانتظام مع المنصة.
وتستفيد من خدمات “كول اللي بغيتي” حاليا أكثر من خمسين جمعية، توجد بكل من الدار البيضاء وجهتها، إضافة إلى الرباط وسلا وتمارة.
من جهتها، شددت حجيبة حميمات، عن مؤسسة إدماج للتنمية، على أهمية هذه المبادرة بالنسبة للجمعيات.
وأوضحت أن المبادرة تساعد الجمعيات على تقديم دعم منتظم للأشخاص في وضعية هشاشة، من خلال توزيع وجبات ومنتجات غذائية متنوعة.
وأضافت أن المؤسسة تدبر أربعة مراكز للإدماج موجهة للأطفال والشباب والنساء في وضعية هشاشة، مشيرة إلى أن دعم “كولي بغيتي” يساهم في مساندة أكثر من 500 أسرة.
ابتكار اجتماعي في مواجهة الهدر
تعكس مبادرة “كول اللي بغيتي” اتجاها متناميا نحو توظيف الابتكار الاجتماعي في معالجة هدر الطعام في المغرب.
وتقوم الفكرة على تدبير أكثر عقلانية للموارد، وربط الفائض الغذائي بحاجيات اجتماعية قائمة، بدل تركه ينتهي في مسار الإتلاف.
ويبرز هذا النموذج أن مواجهة الهدر لا تتوقف عند التحسيس فقط، بل تحتاج أيضا إلى حلول ميدانية قابلة للتنفيذ.
وتطرح هذه التجربة، في بعدها العملي، إمكانية توسيع آليات التضامن بين الفاعلين الاقتصاديين والجمعيات، بما يسمح بتحقيق أثر اجتماعي وبيئي مستمر.