دراسة: استهلاك الملح بكثرة قد يؤدي إلى الاكتئاب

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول كميات كبيرة من الملح قد يؤدي إلى ظهور أعراض تشبه الاكتئاب، وذلك وفقًا للأبحاث التي أجرتها الجمعية الأمريكية لعلم المناعة.

الدراسة، التي نُشرت في مجلة Scientific Russia وأُجريت على الفئران، أظهرت أن النظام الغذائي الغني بالملح يساهم في تحفيز إنتاج بروتين يسمى IL-17A، الذي ارتبط في دراسات سابقة بالاكتئاب لدى البشر.

خلال التجارب، تم تغذية الفئران على نظام غذائي عادي وآخر غني بالملح لمدة خمسة أسابيع، وأظهرت الفئران التي تناولت كميات كبيرة من الملح انخفاضا في النشاط وزيادة في الخمول، وهو ما يعد مؤشرًا على أعراض مشابهة للاكتئاب.

كما لوحظ أن هذا النظام الغذائي يزيد من مستويات IL-17A في الدماغ والدم، مما يرتبط بالسلوك القلقي والمشابه للاكتئاب.

الدراسة أكدت أن الفئران التي لم تتمكن من إنتاج IL-17A لم تظهر عليها أعراض الاكتئاب، ما يسلط الضوء على دور هذا البروتين في تطور الأعراض.

ووفقا للدكتور شياوجون تشين، الباحث الرئيسي في الدراسة، فإن نتائج هذه الأبحاث قد تدعم أهمية تقليل استهلاك الملح كإجراء وقائي ضد الأمراض النفسية، كما تفتح الطريق لاستراتيجيات علاجية جديدة تستهدف IL-17A لعلاج الاكتئاب.