أكد رشيد بنعلي، رئيس الفيدرالية البيمهنية لإنتاج الزيتون، حدوث تراجع كبير في إنتاج زيت الزيتون خلال السنوات الأخيرة، مما تسبب في ارتفاع ملحوظ في أسعار هذا المنتج.
وأشار بنعلي، في تصريح لجريدة “سفيركم” الإلكترونية، إلى أنه بعد ست سنوات من الجفاف ودرجات الحرارة المفرطة ونقص المياه اللازمة للري التي أضرت بالنبات، “نواجه انخفاضاً كبيراً في إنتاج الزيتون”.
وأضاف أن انخفاض الإنتاج يؤدي إلى ارتفاع كبير في التكلفة، حيث تبقى المصاريف كما هي سواء كان هناك إنتاج أم لا.
كما أوضح بنعلي أنه من المحتمل حدوث ارتفاع في الأسعار، مؤكدا انه لا يمكن الحكم حالياً على ما إذا كانت أسعار زيت الزيتون ستستمر في الارتفاع أو ستنخفض، مشيراً إلى أن الموسم الجديد الذي يبدأ في 15 أكتوبر سيكشف عن حجم الإنتاج بشكل دقيق.
وأضاف بنعلي أن الخطوات التي ستتخذ للحفاظ على الأسعار تشمل أنه لن يكون تصدير الى الخارج، مع اللجوء إلى استيراد زيت الزيتون من أسواق تتوفر على فائض في الإنتاج، مثل مصر وتركيا واليونان، لدعم القدرة الشرائية للمواطنين.
في خضم هذه الأزمة، تبقى الحاجة ملحة لمراقبة تطورات الإنتاج والأسعار لضمان التوازن في السوق ودعم المستهلكين في مواجهة الزيادات المتوقعة.