احتفاء بالجذور

نجحت المغربية زينب فارس، المقيمة في لندن، في زمن تغلب عليه الثقافة الاستهلاكية والمنتجات والوجبات الجاهزة، في تأسيس مشروع يزاوج بين الذوق الرفيع والتقاليد المغربية العريقة،…